LE SAFFRE

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PRODUITS製品情報

Levuresイースト/パン酵母

サフ ドライイースト

伝統的ドライイースト

生地の伸展性が高く、特有の芳香を醸し出す長時間発酵のリーンなパンに最適なパン酵母です。
ビタミンC無
※ご使用の際は予備発酵を行なってください。

用途 フランスパン、食パンなど
賞味期限 未開封時 製造から24ヶ月
糖配合目安 糖配合(対粉)0〜10%
荷姿
  • 500g(缶)×24/ケース

  • 12.5kg(真空アルミパック)×1/ケース

この商品を使った主なレシピ

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