LE SAFFRE

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PRODUITS製品情報

Levuresイースト/パン酵母

サフ インスタントイースト赤

The Original 世界の定番/低糖用

“The Original”定番のインスタントイースト。
他のイーストでは得られない香ばしい香り。
生イーストの半分以下の使用量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のパン酵母です。
イースト臭がなく、無糖・低糖配合で発酵の香りをフルに活用できます。
冷蔵温度帯でも安定した効力を発揮します。
ビタミンC有

用途 フランスパン、食パンなど。
標準使用量 -----------
賞味期限 未開封時 製造から24ヶ月
糖配合目安 糖配合(対粉)0〜12%
荷姿
  • 3g(アルミパック)×3000/ケース

  • 30g(3gアルミパック×10)×36/ケース

  • 55g(11gアルミパック×5)×42/ケース

  • 125g(真空アルミパック)×36/ケース

  • 500g(真空アルミパック)×20/ケース

  • 10kg(真空アルミパック)×1/ケース

この商品を使った主なレシピ

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