製品情報
Améliorants改良剤
パンミニッツ SVC
焼成冷凍、食感の改良・改善に
焼成冷凍用に開発されたパンミニッツのビタミンC抜きタイプで添加物表示不要です。
焼成冷凍の皮剥がれ防止や食感改善にご使用いただけます。
冷蔵・冷凍生地の焼き色や食感の改善にも効果的です。
| 用途 | 焼成冷凍、食感の改良・改善 |
|---|---|
| 標準使用量 | 対粉0.5〜2.5% |
| 賞味期限 | 製造から24ヶ月 |
| 荷姿 |
|
製品情報焼成冷凍用に開発されたパンミニッツのビタミンC抜きタイプで添加物表示不要です。
焼成冷凍の皮剥がれ防止や食感改善にご使用いただけます。
冷蔵・冷凍生地の焼き色や食感の改善にも効果的です。
| 用途 | 焼成冷凍、食感の改良・改善 |
|---|---|
| 標準使用量 | 対粉0.5〜2.5% |
| 賞味期限 | 製造から24ヶ月 |
| 荷姿 |
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