LESAFFRE(サフ)

Solutions(製パンの課題解決)

PRODUITS製品情報

Améliorants改良剤

パンミニッツ SVC

焼成冷凍、食感の改良・改善に

焼成冷凍用に開発されたパンミニッツのビタミンC抜きタイプで添加物表示不要です。
焼成冷凍の皮剥がれ防止や食感改善にご使用いただけます。
冷蔵・冷凍生地の焼き色や食感の改善にも効果的です。

用途 焼成冷凍、食感の改良・改善
標準使用量 対粉0.5〜2.5%
賞味期限 製造から24ヶ月
荷姿
  • 25kg(PE)×1/ケース

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