1.ビジネス形態 2.パン生地の種類 3.製法の選択 4.改善内容の選択 ボリュームを大きくしたい 形態インダストリーベーカリー 生地ピザ生地 製法分割冷凍 老化を遅らせたい 形態インダストリーベーカリー 生地ピザ生地 製法分割冷凍 焼き色がつきにくいのでつきやすくしたい 形態インダストリーベーカリー 生地ピザ生地 製法分割冷凍 風味を改良したい 形態インダストリーベーカリー 生地ピザ生地 製法分割冷凍 伸展性を良くしたい 形態インダストリーベーカリー 生地ピザ生地 製法分割冷凍 冷凍期間を長くしたい 形態インダストリーベーカリー 生地ピザ生地 製法分割冷凍 お気軽にお問い合わせください お問い合わせフォーム