1.ビジネス形態 2.パン生地の種類 3.製法の選択 4.改善内容の選択 焼き色がつきにくいのでつきやすくしたい 形態インダストリーベーカリー 生地ピザ生地 製法分割冷蔵 ボリュームを大きくしたい 形態インダストリーベーカリー 生地ピザ生地 製法分割冷蔵 老化を遅らせたい 形態インダストリーベーカリー 生地ピザ生地 製法分割冷蔵 伸展性を良くしたい 形態インダストリーベーカリー 生地ピザ生地 製法分割冷蔵 風味を改良したい 形態インダストリーベーカリー 生地ピザ生地 製法分割冷蔵 お気軽にお問い合わせください お問い合わせフォーム