LE SAFFRE

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PRODUITS製品情報

Améliorants改良剤

イビスグリーン

酸化酵素でボリューム安定

ビタミンCや酸化剤を使用せず、バランスの良い酵素配合で製パン安定性が向上します。
国産小麦を使用した製パンにも適しています。

用途 パンのボリューム向上と内相改善。ナチュラル志向のパンに。
標準使用量 対粉 〜0.3%
賞味期限 製造から24ヶ月
荷姿
  • 500g(アルミパック)×20/ケース

この商品を使った主なレシピ

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