製品情報 Améliorants改良剤 Home Produits Améliorants イビスグリーン イビスグリーン 酸化酵素でボリューム安定 ビタミンCや酸化剤を使用せず、バランスの良い酵素配合で製パン安定性が向上します。 国産小麦を使用した製パンにも適しています。 用途 パンのボリューム向上と内相改善。ナチュラル志向のパンに。 標準使用量 対粉 〜0.3% 賞味期限 製造から24ヶ月 荷姿 500g(アルミパック)×20/ケース フランスパン ディレクト法 4 フランスパン ディレクト法 4 伝統的なパンの作り方を継承した長時間発酵の製法。 サフインスタントイースト青、サフイビスグリーン、ユーロモルトを使用しています。 レシピデータ(PDF)をダウンロード フルール・ドゥ・ブリオッシュ フルール・ドゥ・ブリオッシュ 第2回saf製パンコンテスト優秀賞A作品。 サフインスタントイースト金、イビスグリーン、アロムルヴァンリキッドを使用しています。 レシピデータ(PDF)をダウンロード ショコラフランボワーズのブリオッシュ ショコラフランボワーズのブリオッシュ 第4回saf製パンコンテスト優秀賞作品。 サフセミドライイースト金、イビスグリーン、ピューレ フランボワーズ、ショコラノワール ピストール フォルス・ノワールを使用しています。 レシピデータ(PDF)をダウンロード 玄米の薫 玄米の薫 第7回saf製パンコンテストカテゴリーA賞作品。 インスタントイースト赤、サフルヴァン、イビスグリーン、ユーロモルトを使用しています。 レシピデータ(PDF)をダウンロード クーロンヌ ナチュール シュール ロング オートリーズ クーロンヌ ナチュール シュール ロング オートリーズ 第2回saf製パンコンテストLesaffre賞B作品。 サフインスタントイースト赤、サフルヴァン、イビスグリーン、サフアロムルヴァン、ユーロモルトを使用しています。 レシピデータ(PDF)をダウンロード フランスパン ディレクト法 6 フランスパン ディレクト法 6 伝統的なパンの作り方を継承した長時間発酵の製法。 サフセミドライイーストレッド、サフイビスグリーン、ユーロモルトを使用しています。 レシピデータ(PDF)をダウンロード Couronne ・クーロンヌ・王冠 Couronne ・クーロンヌ・王冠 第2回saf製パンコンテスト最優秀賞B作品。 サフインスタントイースト青、サフルヴァン、イビスグリーン、サフアロムルヴァン、ユーロモルトを使用しています。 レシピデータ(PDF)をダウンロード スーブロート・オ・ルヴァン スーブロート・オ・ルヴァン 第2回saf製パンコンテスト優秀賞B作品。 サフインスタントイースト青、イビスグリーン、アロムルヴァンリキッド、ユーロモルトを使用しています。 レシピデータ(PDF)をダウンロード お問い合わせ 受付時間/9:00〜17:00(土・日・祝を除く) お問い合わせフォーム