1.ビジネス形態 2.パン生地の種類 3.製法の選択 4.改善内容の選択 リベイク時の皮はがれを軽減したい(防止) 形態インダストリーベーカリー 生地フランスパン(ハード系) 製法焼成冷凍 風味を改良したい 形態インダストリーベーカリー 生地フランスパン(ハード系) 製法焼成冷凍 お気軽にお問い合わせください お問い合わせフォーム