1.ビジネス形態 2.パン生地の種類 3.製法の選択 4.改善内容の選択 5.伸展性を良くしたい 伸展性を良くしたい 生地が硬い場合は、吸水を増やすか伸展性の良くなる改良剤を使用してください。 生地が強い場合は、伸展性の良くなる改良剤を使用してください。 添加物表示なし(クリーンラベル) RS190 フルネテロワール お気軽にお問い合わせください お問い合わせフォーム