LESAFFRE(サフ)

Solutions(製パンの課題解決)

Solutions

ボリュームを大きくしたい

生地が弱い場合は、生地を強くしてください。
冷凍生地の解凍条件を見直してください。
もしくは、冷凍生地用パン酵母を増やし、生地を強くする改良剤を使用してください。

その他の解決策もご提案いたします

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