LESAFFRE(サフ)

Solutions(製パンの課題解決)

Solutions

ボリュームを大きくしたい

ミキシングや発酵時間を増やし生地を強くしてください。
冷蔵温度/時間を見直してください。
もしくは、パン酵母の量を増やし、生地を強くする改良剤を使用してください。

その他の解決策もご提案いたします

お気軽にお問い合わせください

お問い合わせフォーム