LESAFFRE(サフ)

Solutions(製パンの課題解決)

Solutions

内相を細かくしたい

生地が弱いと粗くなりやすいので、生地を強くしてください。
もしくは、パン酵母を増やすか、生地を強くする改良剤を使用してください。

その他の解決策もご提案いたします

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