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風味を改良したい|インダストリーベーカリー|ピザ生地|分割冷蔵|ルサッフル【LESAFFRE】

LESAFFRE(サフ)

Solutions(製パンの課題解決)

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風味を改良したい

発酵時間やパン酵母の量を見直してください。
もしくは、風味助剤やリヴェンド(ルヴァン)を使用することで改良・改善できます。

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